vendredi 24 janvier 2014

Sauce Rouille pour la soupe aux poissons

Une bonne sauce pour accompagner la soupe aux poissons
 
vraisauce
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 gousses d'ail pilées
  • huile d'olive
  • sel fin et safran
Mélanger les jaunes d'oeufs et gousses d'ail pilés, monter comme une mayonnaise à l'huile d'olive. Ajouter un peu de safran pour colorer puis sel et poivre noir.
Servir bien chaud avec les croutons et la sauce rouille


vrai3

Servir bien chaud avec les croûtons et la soupe aux poissons..



Si vous voulez me suivre sur ma page Facebook c'est par 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire