vendredi 15 mars 2013

Pommes de terre grenailles épicées au four

Aujourd’hui une bonne recette de Pommes de Terre grenailles très fondantes avec un gout épicé à servir avec un poulet rôti.

c’est délicieux!!!!!
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Ingrédients:
1 kg de Pommes de terre grenailles
1c.à.c.de Paprika
1c.à c.de poivre de cayenne
1c.à.c. de Romarin
Poivre noir de moulin
Gousse d'Ail
Sel
Huile d'olive
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Préparation:
Prendre les pommes de terre grenailles ( précuites pour moi )sinon prendre les fraiches et les précuire 15mn dans l’Eau .Presser l'ail et mélanger avec les épices,l'huile d'olive et les pommes de terre. laisser reposer une heure.    Disposez les pommes de terre dans un plat à four Couvrir avec du papier Aluminium et mettre au four préchauffé à 180 °C. Après 30 à 40mn de cuisson enlever le papier d’aluminium et laisser cuir quelques minutes le temps de les rôtir.
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Servir aussitôt chaud….



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