Pavés de saumon au four

 

J’avais du saumon dans mon congélateur et je voulais les préparer grillés à ma façon.

J’ai décongelé mon saumon je l’ai bien épicé avec; Sel,Ail,Thym, poivre noir et un peu de citronnelle.

J’ai mis un peu d’huile d’olive, j’ai bien mélangé et j’ai laissé le saumon mariner environ 3heures.

J’ai chauffé mon four à 180° j’ai placé mes saumons sur le grill.

j’ai laissé 30mn à chaleur tournante et j’ai finis par les griller avec le grill du four

Il faut bien surveiller la cuisson .