samedi 23 novembre 2013

Billes de Fromage

Aujourd'hui une  idée parfaite pour un apéritif copieux et original.Ces billes de fromage se serviront en amuse gueule pour une soirée conviviale! Elles peuvent aussi garnir un plateau de Fromages.J'ai choisi pour cette recette les carrés frais d'Elle & Vire de qui veut du fromage par ici


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Ingrédients:
  • 01 barquette de Fromage type carré frais d'Elle & Vire par ici
  • 30g de cerneaux de noix
  • 30g de graines de pavots
  • Poivre
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Préparation:
Mettez le fromage dans un petit saladier,rajoutez un peu de poivre et mélanger le tout et mettre au frigo.Réduire en poudre les cerneaux de noix.Répartissez dans deux récipients les cerneaux de noix et les graines de pavot. Divisez le fromage en deux parts confectionnez 05 petites billes roulez les dans les cerneaux de Noix réduits en poudre réservez.Avec une deuxième part confectionnez 05 billes et roulez les dans les graines de Pavot et réservez.Disposez les billes sur un plat de présentation,plantez un cure dent dans chaque bille et réservez au frais au moins 20 minutes.


 bille  bille1

Vous pouvez remplacer selon vos envies et vos réserves.Faites des billes de fromage au Paprika, au Cumin, aux herbes de Provence, à la ciboulette, aux raisins secs et aux poivre concassés etc....


fromage fromavrai5 

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4 commentaires:

  1. humm j'aurais aimé être là pour les picorer!!!!!!!bizzz

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  2. je ne pense jamais à faire ces délicieuse petites bouchées ! Miam miam !!

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  3. Pour un apéritif gourmand elle sont parfaites ces billes :) bises et bon dimanche !

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  4. Merci à Yasmina, à Maryse et à Pounchki...
    Bon Dimanche

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