Gratin de Pommes de terre au fromage Raclette

 

Ingrédients

• 1 kilo de pomme de terre
• 250g de Fromage raclette
• Crème fraiche liquide
• Beurre
• Lait
• Poivre
• Sel

Eplucher les pommes de terre, les laver,les couper en rondelles et puis les relaver pour faire disparaitre l'amidon puis les sécher à l'aide d'un torchon.

Saler, poivrer et mettre de côté.

Prendre un plat, le badigeonner de beurre.

Superposer les pommes de terre, les couvrir d'un verre de lait mélanger avec 100g de crème fraiche liquide.

Couvrir avec le fromage raclette.

Mettre au four environ 1heure ( chaleur tournante pour moi )

Surveiller la cuisson le liquide doit être absorbé.

Servir chaud.